Cách đơn giản giúp giải rượu hiệu quả!

Đầu năm là mùa của lễ hội. Đây cũng là thời điểm mà các “đấng mày râu” thường xuyên có tình trạng uống quá chén, khi gặp phải vấn đề này các “đấng mày râu” có thể dùng những cách đơn giản sau để giải rượu.

1.   Canh thịt nấu khế:

Nguyên liệu chuẩn bị:

Thịt lợn vai xay (100g), khế chua (1-2 quả), cà chua (1 quả), hành lá, hành khô, rau răm, muối, hạt nêm, nước mắm,…

Cách chế biến:

-       Chế biến nguyên liệu:

+ Cà chua cắt thành 8 miếng, khế cắt thành hình ngôi sao; rau răm, hành lá thái nhỏ.

+ Thịt lợn xay nhỏ rồi ướp gia vị (hành tím, bột nêm) trong khoảng 15 phút.

-       Chế biến:

+ Phi hành cho thơm, rồi cho phần cà chua cắt miếng vào xào (xào đến khi cà chua trở thành hỗn hợp sốt), tiếp theo cho nước vào đun sôi khoảng 7-10 phút.

+ Khi nước đã sôi thì cho phần thịt đã ướp gia vị từ trước vào đun cho chín, cuối cùng cho khế chua vào.

+ Tắt bếp, cho dăm, hành lá vào nồi canh và múc ra dùng nóng.

2.   Dùng nước ép dưa hấu:

Bạn chỉ cần cho 200g dưa hấu đã cắt vỏ, bỏ hạt vào máy xay. Sau đó xay lấy nước uống. Đây là một cách giải rượu vô cùng hữu hiệu đấy.

3.   Giải rượu với trứng:

Trứng là một loại thực phẩm tươi sống chứa nhiều acid amin – chất này có tác dụng làm giảm tác hại của bia rượu đối với cơ thể. Bạn có thể dùng 1 quả trứng trước hoặc sau buổi tiệc rượu đều được.